W 偶aroodpornym naczyniu dno wysmarujcie oliw膮, u艂贸偶cie kawa艂ki ryby na przemian ze szpinakiem, ryb膮 zacznijcie, szpinakiem zako艅czcie. Wstawcie na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 220' C. 3 minuty przed up艂ywem 20 minut obsypcie tartym, 偶贸艂tym serem (nie jest to konieczne, ale my lubimy).Podajcie z ry偶em.Smacznego!
Zapiekanka ziemniaczana z ryb膮 i szpinakiem - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Obrane ziemniaki ugotowa膰 w osolonej wodzie. Odcedzi膰, ostudzi膰, pokroi膰 w plasterki Ryb臋 rozmrozi膰, pokroi膰 w wi臋ksz膮 kostk臋, doprawi膰 sol膮 i pieprzem. Cebul臋 i czosnek posieka膰 i usma偶y膰 na oliwie. Doda膰 rozmro偶ony szpinak, chwil臋 sma偶y膰. 2.
Sk艂adniki dla 5 porcji Dorsz filet 500 g Czosnek 10 g 2 z膮bki Szpinak mro偶ony 100 g 艢mietanka kremowa 30% 60 g M膮ka ziemniaczana 10 g 1 plaska 艂y偶ka sto艂owa Sok z cytryny 20 ml M膮ka pszenna typ 500 40 g 4 p艂askie 艂y偶ki sto艂owe Mas艂o 30 g Oliwa z oliwek 20 ml 2 艂y偶ki sto艂owe Liczba porcji: Przelicz Przyprawy s贸l, pieprz To b臋dzie niezb臋dne
Na ryb臋 wylewamy sos. Na tym etapie mo偶na wyj膮膰 li艣cie laurowe i any偶. Na wierzchu za pomoc膮 艂y偶ki do nak艂adania lod贸w, uk艂adamy kulki puree ziemniaczanego. Ca艂o艣膰 posypujemy startym parmezanem. Zapiekank臋 pieczemy w 200 stopniach C (g贸ra-d贸艂) lub 180 stopniach C (z termoobiegiem) przez 40 minut.
Zapiekanka rybna ze szpinakiem - jak zrobi膰? Kroki przygotowania: Szpinak op艂uka膰. Ryb臋 opr贸szy膰 sol膮, pieprzem i u艂o偶y膰 w nat艂uszczonej formie. Ob艂o偶y膰 szpinakiem. Bulion, m膮k臋 ziemniaczan膮 i 艣mietan臋 wymiesza膰. Przyprawi膰 pieprzem i sokiem z cytryny i pola膰 ryb臋. Piec 15 min w temp. 200掳C. Parmezan wymiesza膰 z m膮k膮. .